汉寿县食药工质局加强春节期间酒店“年夜饭”群体性集体聚餐督查

    发布日期:2018-02-09 信息来源:市食药监管局 字体:[ ]

    2018年2月7日,为加强对承办“年夜饭”和群体性聚餐的餐饮服务单位的监管和整治,严查“超负荷”经营和存在易引发食物中毒隐患的行为,汉寿县食药工质局针对春节前后公众消费特点,加强重点巡查和监督检查,掌握承办“年夜饭”、婚宴、集体聚餐等一次性用餐人数较多的餐饮服务单位基本情况,与餐饮服务单位签订食品安全承诺书,落实“年夜饭”、群体性聚餐登记备案制度,指导和督促餐饮服务单位认真落实食品安全各项管理制度,发现有不符合承办“群体性聚餐”条件的,责令立即整改,拒不改正或整改后仍达不到要求的,取消其承办资格。(易睿)

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