津市市食品药品工商质量监督管理局开展校园食品安全培训

    发布日期:2018-03-21 信息来源:市食药监管局 字体:[ ]

    2018年3月20日,津市市食品药品工商质量监督管理局餐监股股长印晖对全市中小学校及托幼机构分管负责人开展食品安全培训。

    重点围绕学校食品经营许可、食品采购索证、食品储存保管、食品加工操作规范、加工过程风险控制、餐具清洗消毒保洁、食品添加剂使用管理、从业人员管理、食品留样管理、餐厨废弃物管理、食品安全应急处置等方面进行了讲解,并结合食品安全监管工作实践,指出了学校食品安全工作中易忽视而又易发生的问题及其应对之策。通过培训,进一步增强了学校、幼儿园相关人员抓好校园食品安全的责任感和紧迫感。

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